Die Vulcanothek ist eine Schinken & Weinbar mit modernem Ambiente in der Ferstel-Passage. Wir wollen unseren Gästen die steirische Leichtigkeit vermitteln. Das Leben ist zu kurz, um es immer ernst zu nehmen. Genießen Sie feinste Schinken und edle Weine aus dem steirischen Vulkanland.
Viele Faktoren und unzählige Handgriffe sind entscheidend für den besonderen Geschmack: das glückliche Leben der Tiere mit viel Auslauf ins Freie, die gentechnikfreie Fütterung, das händische Salzen, die hauseigene Edelgewürz-Mischung, der spezielle Lufttrocknungsprozess und vieles mehr. Details auf www.vulcano.at >
Ob in der Mittagspause zum Lunch, nach der Arbeit auf ein Gläschen Wein oder abends zur geschlossenen Veranstaltung – wir wollen Ihnen einfach eine wunderbare Zeit bereiten! Unsere Gäste loben oft das schöne Ambiente, die tolle Atmosphäre und das freundliche Personal.
Unsere
Speisekarte.
Unsere Leidenschaft für das Echte und Unverfälschte hat Produkte von höchster Qualität hervorgebracht. Wir geben unserem Schinken die Zeit, die er braucht, um den perfekten Geschmack zu entwickeln. Alle Produkte werden frisch aufgeschnitten und liebevoll garniert. Speisekarte ansehen >
Ausgezeichnete
Weine.
Zu unseren Schinken genießt man am besten Weine steirischer Paradewinzer. Unsere Getränkekarte umfasst ein breites Sortiment österreichischer Weine und viele Spezialitäten. Die Weinkarte zeigt einen schönen Querschnitt von dem, was die schöne Südsteiermark zu bieten hat. Weinkarte ansehen >
Die geführte
Verkostung.
Für alle Newcomer, die in die Welt der steirischen Kulinarik eintauchen und möglichst schnell einen Überblick haben möchten. Ob Zartes vom geräucherten Schopf, Salami mit Pfefferkörnern oder der 15 Monate gereiften Rohschinken – eine geführte Verkostung ist wärmstens zu empfehlen. Nach Voranmeldung für 5 bis 15 Personen: 15,- Euro/p. P. Zur Verkostung anmelden >
Das besondere
Geschenk.
Einmalig in Österreich und eine außergewöhnliche Geschenkidee für Feinschmecker:
der personalisierte Vulcano-Schinken.
Wenn Sie das Besondere suchen, können Sie bei uns einen ganzen Schinken (8-10 kg) um 400,- € erwerben. Bevor er im Reiferaum zur Delikatesse heranreift, wird noch mittels Brennstempel der gewünschte Name eingebrannt. Details unter Tel: 0 1532 1658
Alle Produkte
auch zum Mitnehmen.
Unsere gesamte Produktvielfalt wie Schinken, Weine oder Antipasti gibt es auch zum Mitnehmen. Die Vulcanothek ist ein Shop für Liebhaber steirischer Spitzenqualität: Ausgewählte Edelbrände, Essige, geräucherte Produkte, deftigen Speck, Salami, Speckfrüchte, Trüffel-Filet und vieles mehr!
Platten und Geschenke
liefern lassen.
Gerne können Sie Ihre Platten bei uns bestellen und direkt liefern lassen – individuell und immer in bester Vulcano-Qualität. Wir kümmern uns auch um Ihre Geschenkpakete. Details unter Tel: 0 1532 1658
